söndag 31 maj 2009

Amerikansk chokladtårta

Det här receptet har jag fått av Amanda! En riktigt god tårta :)

Botten
0,75dl vatten
3dl mjöl
2dl socker
en skvätt ljus sirap
3 msk kakao
2 tsk bakpulver
3 ägg

Gör 2 stycken bottnar av de här receptet.
Blanda allt och grädda i en form med ca 24cm i diameter. Grädda i 175grader i 30-35min. Låt kakan svalna och dela den sen i 2 delar.

Fyllning/Frosting
8dl florsocker
400g färskost
0,5 dl kakao
1,5dl jornötssmör

Blanda ihop till en jämn smet och låt stå i kylen en stund.
Bred sen fyllningen mellan varje tårtlager och täck tårtan med den.

Dekoration
lite vispgrädde
kakao
resterna från fyllningen
Cashewnötter

blanda det och sprita fint på tårtan! lägg ut cashewnötterna där de passar.

2 kommentarer:

  1. Tänkte bara dedär med grädden i slutet, det ska bara vara en liten grädde ( typ 2,5 dl ) inte en liter :D annars vare bra och den blev jättefin! :) / amanda

    SvaraRadera
  2. Hahha! jaha, jag tyckte väl att det var lite mycket ^^ själv använde jag kanske 2-3 dl :P men nice, ska ändra de då!

    SvaraRadera