söndag 3 maj 2009

ChokladmousseTårta


Till Louise som fyller 20år på måndag gjorde jag den här tårtan. Fyllde den med två olika chokladmousser. provade göra chokladmousse av daim, och det funkade riktigt bra, men den hade gärna kunnat smaka lite sötare.

Tårtbotten
Chokladmousse gjord på mörkchoklad
Chokladmousse gjord på daim
spacklad med mjuk smörkräm
täckt med sugarpaste
blommor i sugarpaste
spritsade siffror och kant i kristyr

2 kommentarer:

  1. Jättefina klart godkänt..Om jag hade fått smaka daim/moussetårtan så tror jag du hade fått V.G

    Mvh en imponerad lärare

    SvaraRadera
  2. Men tack Mattias, det var ett generöst betyg! ;)

    SvaraRadera